当協会衛生部では本年度も衛生講習会を令和7年7月22日（火）に開催致します。
参加希望の方は7/15までに
「 衛生講習会参加 」と記し、
①氏名
②勤務先
③メールアドレス（又はファックス番号）
④会員 又は 一般
をご記入の上、メール yogashinet@gmail.com 又はFAX 03-5486-0108へ送信願います。
※お申込みいただいたすべての方に、メールまたはFAXにて参加の可不可のご連絡をさせていただきます。
※メールは「yogashinet@gmail.com」のメールアドレスで送信しております。
docomo、au、SoftBankなどを利用されている場合、セキュリティ設定により受信が拒否されている場合がございます。 「gmail.com」のドメインからのメールを受信できるよう、設定をお願いいたします。
参加者で最後まで受講された方全員に パストリーゼ を進呈。
日 時：令和7年7月22日（火）午後6時00分～午後8時15分 (予定）
会 場：洋菓子会館（世田谷区池尻２－２１－１４）
締 切：令和7年7月15日（火）
定 員：50名 （予定）
受講料：1,000円（会場でお支払い下さい）
後 援：ドーバー洋酒貿易(株)
講習内容：
第1部 「菌を寄せつけないスイーツ作り～衛生の基本をプロから学ぶ～」
※試食もあります
実技講師：
中川 二郎 氏（パティスリー・キャロリーヌ）
山本 健 氏
菅谷 正幸 氏（東京多摩調理製菓専門学校）
第２部 衛生に関する講演
講師：石田大典氏（ドーバー洋酒貿易(株)）