2026.8.28
下記は、8月27日(木)に行われた石黒 啓太 氏(リヴレーヴ)の製品です。※レシピは…
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2026.8.25
下記は、8月20日(木)に行われた中山 和大 氏( オクシタニアル )の製品です。※…
2026.8.11
誠に勝手ながら、当協会では下記の期間を夏季休暇とさせていただきます。 2026年8月…
2026.8.10
下記は、8月6日(木)に行われた神田 智興 氏 (オクトーブル)の製品です。※レシピ…
2026.8.7
ポスターの作品：山本 陸 氏 (マテリエル) 2025ジャパン・ケーキ…
2026.7.30
（公社）東京都洋菓子協会傘下の多摩洋菓子協会（四谷泰朗会長）では、「フランス菓子古典…
2026.7.24
下記は、7月23日(木)に行われた北西 大輔 氏(パティスリーラヴィアンレーヴ)の製…
2026.7.17
下記は、7月16日(木)に行われた須藤 サチ 氏 (パティスリーエススドウ)の製品で…
2026.7.13
下記は、7月9日(木)に行われた鈴木 兼介 氏 (東京製菓学校)の製品です。※レシピ…
2026.7.3
カルトンを使用する部門(第2部工芸菓子、第7部味と技、第8部ディスプレイ 以外)はす…
