2026.8.7
ポスターの作品：山本 陸 氏 (マテリエル) 2025ジャパン・ケーキ…
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2026.7.30
（公社）東京都洋菓子協会傘下の多摩洋菓子協会（四谷泰朗会長）では、「フランス菓子古典…
2026.7.24
下記は、7月23日(木)に行われた北西 大輔 氏(パティスリーラヴィアンレーヴ)の製…
2026.7.17
下記は、7月16日(木)に行われた須藤 サチ 氏 (パティスリーエススドウ)の製品で…
2026.7.13
下記は、7月9日(木)に行われた鈴木 兼介 氏 (東京製菓学校)の製品です。※レシピ…
2026.7.3
カルトンを使用する部門(第2部工芸菓子、第7部味と技、第8部ディスプレイ 以外)はす…
2026.6.29
下記は、6月25日(木)に行われた捧 雄介 氏 (パティスリー・ユウ・ササゲ)の製品…
2026.6.24
当協会ではさる6月18日(木)に企画事業部(森弘樹部長(タカセ洋菓子))主催のバスツ…
2026.6.23
下記は、6月19日(金)に行われた益田 一亜輝 氏 (東京製菓学校)の製品です。※レ…
2026.6.17
今年も当協会衛生部では、衛生を意識しながらの菓子作りを学べる〝衛生講習会〟を開催致し…
