2025.12.5
下記製品は、12月4日(木)に行われた酒井 雅秀 氏(日本菓子専門学校)の製品です。…
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2025.11.28
下記製品は、11月27日(木)に行われた喜多村 貴光 氏(辻調理師専門学校 東京)の…
2025.11.20
下記製品は、11月18日(火)に行われた柴田 勇作 氏(プリズム ラボ)の製品です。…
2025.11.14
下記製品は、11月13日(木)に行われた高橋 教導 氏(パティスリーブリーズ)の製品…
2025.10.29
技術指導委員によるレシピ集「スイーツコレクション2025」の販売を開始しております。…
2025.10.13
2025ジャパン・ケーキショー東京の全部門の受賞者をお知らせいたします。 金賞以上の…
2025.10.3
2025ジャパン・ケーキショー会場にて、洋菓子関係者によるトークショーを実施致します…
2025.9.29
【4階】 デコレーションケーキ部門(マジパン) デコレーションケーキ部門(バタークリ…
2025.9.19
※定員に達したため、応募を締め切らせていただきます。 お申込みいただきましてどうも…
2025.9.3
カルトンを使用する部門(第2部工芸菓子、第7部味と技、第8部ディスプレイ 以外)はす…
