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2026年7月13日

R8 7月9日(木)定期講習会 鈴木 兼介 氏 (東京製菓学校)

下記は、7月9日(木)に行われた鈴木 兼介 氏 (東京製菓学校)の製品です。
※レシピは受講された方へ公開となりますので、ご了承ください。

Velours de chocolat
(ヴェルール・ドゥ・ショコラ)
Sablé moelleux thé Earl-grel
(サブレ・モワルー・アールグレー)
鈴木 兼介 氏 (東京製菓学校)

後援商社:池伝(株) / カネカ食品(株) / カルピス(株) / ドーバー洋酒貿易(株) / 横山香料(株)

次回の定期講習会はR8年7月16日(木) 須藤 サチ 氏 (パティスリーエススドウ)です。

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