今年も当協会衛生部では、衛生を意識しながらの菓子作りを学べる〝衛生講習会〟を開催致します。
参加希望の方は7/20までに「衛生講習会参加」と記し、
①氏名
②勤務先
(③FAXでお申込みの場合はFAX番号)をご記入の上、メール yogashinet@gmail.com 又はFAX 03-5486-0108へ送信をお願いいたします。
参加者で最後まで受講された方全員に ピューラックス を進呈させていただきます。
※お申込みいただいたすべての方に、メールまたはFAXにて参加の可不可のご連絡をさせていただきます。
※メールは「yogashinet@gmail.com」のメールアドレスで送信しております。
docomo、au、SoftBankなどを利用されている場合、セキュリティ設定により受信が拒否されている場合がございます。 「gmail.com」のドメインからのメールを受信できるよう、設定をお願いいたします。
日 時：令和8年7月30日（木）午後6時～午後8時 (予定）
会 場：洋菓子会館（世田谷区池尻２－２１－１４）
定 員：50名 （予定）
受講料：1,500円（会場でお支払い下さい。現金のみ。）
後 援：(株)オーヤラックス
第1部 「菌を寄せつけないスイーツ作り ～衛生の基本をプロから学ぶ～」
講習品目：パフェ(予定) ※デモンストレーション後、試食もございます。
衛生部委員：
部長/中川 二郎 氏（パティスリー・キャロリーヌ）
副部長/山本 健 氏（タケヤ洋菓子舗）
菅谷 正幸 氏（東京多摩調理製菓専門学校）
浅谷理明 氏（マリアツェル）
第２部 衛生に関する講演
講師：谷口 裕太郎 氏（(株)オーヤラックス）
受講お待ちしております。