※定員に達した為、応募を締め切らせていただきます。ご応募ありがとうございました。 令…

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（公社）東京都洋菓子協会傘下の多摩洋菓子協会（四谷泰朗会長）では、「フランス菓子古典…

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下記製品は、1月22日(木)に行われた山田 晃司 氏(OPERAHOUSE TOKY…

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2026年ガトー1月号 43ページ及び、99ページに掲載いたしました「2025ジャパ…

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（公社）東京都洋菓子協会・国際部(部長：堀江 新 氏)ではフランスで働くための「ワー…

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(公社)東京都洋菓子協会では休業期間：2025年12月27日（土）～2026年1月4…

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下記製品は、12月4日(木)に行われた酒井 雅秀 氏(日本菓子専門学校)の製品です。…

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下記製品は、11月27日(木)に行われた喜多村 貴光 氏(辻調理師専門学校 東京)の…

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下記製品は、11月18日(火)に行われた柴田 勇作 氏(プリズム ラボ)の製品です。…

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下記製品は、11月13日(木)に行われた高橋 教導 氏(パティスリーブリーズ)の製品…

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