（公社）東京都洋菓子協会・国際部(部長：堀江 新 氏)ではフランスで働くための「ワー…

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(公社)東京都洋菓子協会では休業期間：2025年12月27日（土）～2026年1月4…

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下記製品は、12月4日(木)に行われた酒井 雅秀 氏(日本菓子専門学校)の製品です。…

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下記製品は、11月27日(木)に行われた喜多村 貴光 氏(辻調理師専門学校 東京)の…

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下記製品は、11月18日(火)に行われた柴田 勇作 氏(プリズム ラボ)の製品です。…

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下記製品は、11月13日(木)に行われた高橋 教導 氏(パティスリーブリーズ)の製品…

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技術指導委員によるレシピ集「スイーツコレクション2025」の販売を開始しております。…

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2025ジャパン・ケーキショー東京の全部門の受賞者をお知らせいたします。 金賞以上の…

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2025ジャパン・ケーキショー会場にて、洋菓子関係者によるトークショーを実施致します…

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【4階】 デコレーションケーキ部門(マジパン) デコレーションケーキ部門(バタークリ…

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