下記製品は、7月3日(木)に行われた神田 智興 氏 (パティスリーオクトーブル)の製… 続きを読む...

下記製品は、6月19日(木)に行われた益田 一亜輝 氏 (東京製菓学校)の製品です。… 続きを読む...

当協会衛生部では本年度も衛生講習会を令和7年7月22日（火）に開催致します​。 参加… 続きを読む...

当協会ではさる6月13日(金)にあしがら乳業(株)秦野工場（タカナシ乳業グループ会社… 続きを読む...

2025ジャパン・ケーキショー東京の出品申し込みが5月より始まります。 作品の規定が… 続きを読む...

技術指導委員によるレシピ集「スイーツコレクション2024」の販売を開始しております。… 続きを読む...

下記製品は、6月5日(木)に行われた石井 英美 氏 (アディクト・オ・シュクル)での… 続きを読む...

下記製品は、5月22日(木)に行われた林 正明 氏 (マテリエル)の製品です。※レシ… 続きを読む...

下記製品は、5月15日(木)に行われたフレデリック　マドレーヌ 氏 (ル・ポミエ) … 続きを読む...

下記製品は、5月8日(木)に行われた土谷 豪 氏(パティスリーショコラトリーラル)の… 続きを読む...

4月24日(木)に行われた細越 誠 氏(パティスリーホソコシ)での定期講習会の製品を… 続きを読む...

日程の変更、および下記日程の定期講習会を事前予約制とさせていただく事となりました。 … 続きを読む...

下記製品は、4月17日(木)に行われた北西 大輔 氏(パティスリーラヴィアンレーヴ)… 続きを読む...

下記製品は、4月10日(木)に行われた鍋田 幸宏 氏の製品です。※レシピは受講された… 続きを読む...

※定員に達した為、お申し込みを締め切らせていただきます。 このたび、定期講習会5月2… 続きを読む...

※定員に達した為、お申し込みを締め切らせていただきます。 今年も工場見学バスツアーを… 続きを読む...

国内最大級の洋菓子コンテストジャパン･ケーキショー東京。 今年2025の開催は10月… 続きを読む...

公益社団法人東京都洋菓子協会では、只今ジャパン・ケーキショー東京に企業展示ブースに出… 続きを読む...

3月27日(木)の定期講習会ですが、都合により中止となります。 担当講師：髙橋 萌 … 続きを読む...

下記製品は、3月13日(木)に行われた島田 徹 氏 (パティシエ・シマ)の製品です。… 続きを読む...