2024ジャパン・ケーキショー東京の出品申し込みが5月より始まります。 作品の規定が… 続きを読む...

5月9日(木)に行われた林 正明 氏（マテリエル）の定期講習会の製品を掲載いたしまし… 続きを読む...

カルトンを使用する部門(第2部工芸菓子、第7部味と技、第8部ディスプレイ　以外)はす… 続きを読む...

※定員に達した為、募集を締め切らせていただきます。 今年も工場見学バスツアーを開催さ… 続きを読む...

4月18日(木)に行われた鍋田 幸宏 氏の定期講習会の製品を掲載いたしましたので ぜ… 続きを読む...

4月11日(木)に行われた土谷 豪 氏(パティスリーショコラトリーラル)の定期講習会… 続きを読む...

今年のジャパン･ケーキショー東京は、10月15日(火)～17日(木)です。 開催場所… 続きを読む...

公益社団法人東京都洋菓子協会では、只今ジャパン・ケーキショー東京に出展する企業、団体… 続きを読む...

3月28日(木)に行われた細越　誠 氏(パティスリーホソコシ)の定期講習会の製品を掲… 続きを読む...

3月21日(木)に行われた髙橋　萌 氏(エキリーブル)の定期講習会の製品を掲載いたし… 続きを読む...

3月14日(木)に行われた川内 唯之 氏(香川調理製菓専門学校)の定期講習会の製品を… 続きを読む...

2月22日(木)に行われた島田 徹 氏(パティシエ・シマ)の定期講習会の製品を掲載い… 続きを読む...

2月1日(木)に行われた石井 亮 氏(パティスリービガロー)の定期講習会の製品を掲載… 続きを読む...

1月25日(木)に行われた喜多村 貴光 先生(エコール辻東京)の定期講習会の製品を掲… 続きを読む...

1月18日(木)に行われた山田 晃司 氏(ハイアットリージェンシー横浜)の定期講習会… 続きを読む...

2024年3月28日（水）午後1時～5時、町田製菓専門学校にて東京都多摩洋菓子協会に… 続きを読む...

6月28日(木)に行われた捧　雄介シェフ (パティスリー ユウ ササゲ)の定期講習会… 続きを読む...

6月21日(木)に行われた石井　亮シェフ(パティスリービガロー)の定期講習会の製品を… 続きを読む...